ユニホームシステムはアメリカ発祥でホテルの統一会計基準です。
宿泊、宴会、レストランの部門別損益計算書でホテルの成績表であり、投資対象のホテルの評価として活用されています。
日本のホテル、旅館は財務会計を基本として、勘定科目の区分けは施設毎に違いがありました。
外資系ホテルや大型ホテルではユニホームシステムの導入がなされています。
しかしコミュニティホテルの規模での導入には無理と無駄があります。
そのホテル規模にあった管理会計システムに作り直す必要性があります。
部門別損益計算書は、ホテル内部の問題点を数値的に確認することが可能です。
財務会計とは別のホテル運営に必要な「管理会計」を作成しましょう。
部門別損益に基ずく管理会計はコミュニティホテルの健康診断としてユニホームシステムを活用しましょう。